La Serranía de Ronda es una comarca de grandes contrastes paisajísticos, cuyo clima se ve influenciado por la proximidad del mar Mediterráneo y del océano Atlántico, a lo que añadiremos los fuertes desniveles de su geografía. Fruto de esta variedad, es posible hallar extensos bosques de alcornoques, castaños, pinsapos, pinos, quejigos, encinas, etc., repartidos por sus tres parques naturales. Si a ello sumamos la riqueza patrimonial y etnológica de sus pueblos, estamos en disposición de aseverar que la experiencia de recorrer sus caminos nos proporcionará sensaciones únicas e inolvidables.
En esta guía hemos querido dar a conocer las teselas territoriales a través de la bicicleta de montaña, utilizando en todo momento pistas forestales de titularidad pública. Las etapas podrán desarrollarse en grupos sin mayor dificultad, ya que el ancho y el perfil de los itinerarios no requieren de una técnica depurada.
Ha sido nuestra intención elaborar una guía que cumpla con sus expectativas, de ahí que entre sus quince recorridos encontremos rutas de cierta dificultad, otras básicas para realizar con los más pequeños, de tipo circular o lineal, por terrenos abruptos o de
topografías llanas… En definitiva, una guía que dé fe de la riqueza que atesora este ancestral territorio andaluz.

Estas tierras, a caballo entre las provincias de Granada y Málaga, lejos de ser una comarca ajena a la cada vez más creciente afición a la recolección de setas silvestres en Andalucía, atesoran una cultura micófila ancestral que se pierde en la memoria de la gente de sus pueblos, en la que el negrito (Helvella leucopus) es la especie reina de la gastronomía local.
En tiempos más recientes, esta afición dio origen a las Jornadas Micológicas de Jayena y Fornes, en el marco de las cuales surgió la idea de publicar la presente obra, ante la inexistencia de libros que hicieran referencia a las setas que crecen en esta comarca y la necesidad de poner en valor un recurso de gran potencialidad turística y económica.
Así, se ha conseguido una publicación en la que a través de sus páginas el aficionado podrá conocer este espacio natural protegido, sus bosques, qué son los hongos, cómo evitar intoxicaciones o cómo cocinar las más deliciosas setas, entre otros aspectos. La mayor parte del conjunto del libro se centra en la descripción de las principales 40 especies comestibles y tóxicas que pueden recolectarse en las sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, las cuales son descritas de un modo ameno y didáctico.
En definitiva, nos encontramos ante un libro destinado a fomentar la divulgación de un mundo ciertamente complejo, como es el de los hongos, y favorecer que los aficionados a las setas conozcan este parque natural que tantos tesoros micológicos guarda

Consideramos el Estrecho de Gibraltar como una región histórica que abarca las dos orillas del sur de la Península Ibérica y del norte de África. Los efectos de las regresiones y cambios del nivel del mar y de las líneas de costa han sido importantes en esta zona, lo que ha permitido la cercanía de ambas orillas y ha facilitado la posibilidad de contactos y relaciones humanas entre ellas durante el Pleistoceno y el Holoceno.
Aquí se documentan registros arqueológicos que están en la base de la explicación de muchos problemas concernientes a las ocupaciones humanas de África y de Europa. Estamos desarrollando proyectos de investigación en la región desde hace algunos años y estudiamos las posibles relaciones y contactos de las sociedades prehistóricas entre ambas orillas.
Esta región ha sido ocupada por diversas sociedades durante el Pleistoceno y Holoceno, que han explotado los recursos de caza, pesca y recolección. Cuenta con una secuencia histórica y arqueológica que ofrece muchas semejanzas en la técnica y modos de vida en las dos orillas. Los modelos de explicación que han predominado están basados en ideas difusionistas.
Proponemos como hipótesis de trabajo que las semejanzas tecnológicas son producto de relaciones y contactos en el marco de las movilidades típicas de las sociedades cazadoras-recolectoras paleolíticas, de procesos de distribución en las sociedades tribales comunitarias neolíticas, y de procesos de jerarquización social que conducen a los estados prístinos con las sociedades clasistas iniciales.

Dentro de la gran variedad de ecosistemas naturales presentes en Andalucía, el Parque Natural Sierra de Grazalema se nos presenta como uno de los más importantes iconos de la Red de Espacios Protegidos de nuestra comunidad.
Entre sus principales valores, sobresalen la presencia del pinsapo, un abeto endémico de la Serranía, y la de un buen número de especies florales endémicas. A ello sumamos su riqueza faunística, destacando las poblaciones de corzo morisco y cabra montés, además de poseer la principal colonia europea de buitre leonado.
Sus registros pluviométricos, que superan los 2000 mm al año, han modelado un paisaje kárstico de ensueño que hará las delicias del botánico, del espeleólogo, del fotógrafo y del montañero que se preste a explorar sus cumbres, cuevas, valles y pueblos blancos.
Atrévete a descubrir este paraíso natural del sur recorriendo los 42 itinerarios descritos que te guiarán por los más bellos y recónditos paisajes de este Parque Natural